Kok 50 % - wegens uitbreiding team

vzw Squatina wenst een kok (m/v/x) aan te werven.

Kok (Max 50% = 19 u)

Wat wordt er verwacht van de kok?

• Samen met jouw team zorg je ervoor dat de maaltijden beantwoorden aan de hoge verwachtingen van onze bewoners want elke maaltijd is voor hen een zeer belangrijk moment
• Je brengt de ingrediënten samen met de aandacht voor het correct beheer van de voorraden (first-in, first-out)
• Je bereidt de maaltijden volgens de vooraf opgestelde recepten rekening houdende met de HACCP-normen
• Je waakt over de correcte verdeling van de maaltijden en ziet erop toe dat de distributiewagens just-in-time geladen worden en dat deze naar de leefruimtes kunnen worden gebracht
• Je waakt over de netheid van de keuken en stelt deze opnieuw in orde na het kookproces, je onderhoudt en controleert de gebruikte toestellen en het keukenmateriaal

Functieprofiel:

• Je hebt een diploma kok en je beschikt over een rijbewijs om met de wagen te rijden (manuele versnellingsbak)
• Je hebt kennis van culinaire technieken, kent de gebruikte recepten en je kan werken met de nodige keukentoestellen
• Je hebt een flexibele werkhouding: je kunt vlot samenwerken met anderen, maar bent ook bereid om zelfstandig te werken.
• Je hebt kennis van de regels en procedures inzake hygiëne en het naleven van de HACCP-normen
• Je bent bereid om 1 op de 2 weekends te werken, 5 dagen aan 3,8u.

Wij bieden:

• Een team van gemotiveerde medewerkers, die gedreven zijn om samen de keukenwerking in de voorzieningen op een kwalitatieve manier uit te voeren.
• Een uitdagende job in een sector volop in beweging.
• Contract van onbepaalde duur wordt aangeboden bij een positieve evaluatie na 1 jaar.
• Een verloningspakket overeenkomstig het functieniveau (IFIC  11 + overname van alle relevante anciënniteit), maaltijdcheques, toegang tot het Ekivita-voordelenplatform en hospitalisatieverzekering.
• Tewerkstellingsadres: vzw Squatina, Nachtegalenlaan 38, 8400 Oostende (www.squatina.be)

Solliciteren:

Heb je ambitie om onze organisatie verder mee uit te bouwen, stuur dan jouw motivatiebrief en CV naar Connie Depotter, Nachtegalenlaan 38, 8400 Oostende of mail naar depotter.connie@squatina.be.
Meer informatie is te verkrijgen bij Connie Depotter, directeur, via 059/55.10.30